Serba-Serbi Ikan Sarden Kalengan, Makanan Kalengan Penyelamat Anak Kost

Diposting pada

Makan ikan sarden kalengan memang sudah jadi ritual wajib bagi anak kost yang mengalami krisis ekonomi di tanggal tua. Saat uang saku sudah mulai tipis, makanan-makanan yang bisa dibeli dengan harga murah biasanya diincar. Ikan sarden kalengan yang biasanya dijual dengan harga di bawah 10 ribu Rupiah ini pun menjadi penyelamat. Hanya bermodalkan menanak nasi sendiri, ikan sarden ini sudah bisa menjadi lauk yang bisa digunakan untuk 2 kali makan.

Saking populernya ikan sarden kalengan di kalangan anak kost, banyak yang menyebut ikan sarden kalengan sebagai makanan khas anak kost, selain mie instan. Meski sudah sangat dikenal, tak banyak yang tau fakta-fakta tentang ikan sarden, terutama dari segi manfaatnya. Berikut adalah informasi lebih lanjutnya.

  1. Penyebab Ikan Sarden Cocok Dikalengkan

Ikan sarden masuk dalam kelompok ikan berminyak. Karena memang sudah sifat naturalnya yang mengeluarkan banyak minyak, ikan sarden ini kemudian cocok dijadikan ikan kalengan. Minyak di dalam ikan sarden membuat ikan sarden tak gampang hancur meskipun dikalengkan dalam waktu yang lama. Selain itu, ikan sarden juga memiliki aroma yang tidak seamis ikan lainnya sehingga meski dikalengkan dalam waktu lama, ikan sarden tetap akan lezat dikonsumsi.

  1. Ikan Kalengan Tidak Hanya Sarden

Tahukah kalian jika ikan kalengan yang dijual di supermarket dan warung-warung itu tidak hanya ikan sarden saja? Di berbagai penjuru dunia, sarden memang umumnya dikenal sebagai ikan kaleng karena banyak dipasarkan sebagai ikan sarden kalengan. Alhasil, hal ini membuat semua orang berasumsi jika semua ikan yang dijual kalengan adalah sarden. Padahal, ada 21 jenis ikan yang biasa juga dijual dalam bentuk kalengan, termasuk ikan makarel dan tuna. Tapi, semua orang sepertinya sudah terlalu lekat dengan istilah sarden sebagai ikan kalengan.

  1. Mengandung Berbagai Vitamin dan Protein

Bagi anak kost yang tinggal di daerah kost Surabaya Barat atau di tempat-tempat padat lainnya, kadang mencari makan keluar kost adalah hal yang membuat malas. Alhasil, mereka lebih suka makan seadanya dalam kamar kost, termasuk mengonsumsi sarden. Untunglah sarden kalengan ini banyak mengandung zat baik bagi tubuh termasuk memberikan pasokan energi, protein, kalsium, magnesium, dan fosfor. Selain itu, sarden kalengan juga tinggi akan kandungan vitamin B6, folat, vitamin B12, vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.

  1. Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan

Karena mengandung banyak vitamin, ikan sarden juga banyak manfaatnya bagi kesehatan. Manfaat ikan sarden bagi kesehatan termasuk mencegah timbulnya penyakit jantung, mencegah kanker, menguatkan tulang, dan juga membangun sistem kekebalan tubuh. Inilah mengapa banyak orang yang merasakan banyak manfaat dari makan ikan sarden. So, anak kost jangan berasa ngenes ya kalau di akhir bulan cuma bisa makan ikan sarden kalengan karena manfaatnya justru banyak lho. Buruan cari kos yang dekat sama supermarket dan beli stok ikan sarden yang banyak deh sana, seperti kost rumah tangga murah di surabaya.

  1. Awalnya untuk Pelaut

Sarden dengan versi kalengan diperkirakan muncul di Eropa pada abad ke-18. Saat itu, para pelaut mencari cara bagainmana membuat ikan lebih awet saat disimpan di dalam kapal dalam jangka waktu lama. Muncullah cara pengawetan makanan dengan cara menyimpan ikan di dalam kaleng yang diisi dengan minyak. Hal ini ternyata membuat ikan lebih awet dan para pelaut bisa mempunyai stok makanan yang cukup untuk dimakan selama berlayar di lautan.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *